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Universal-Lexikon. 2012.
Senföl — Senföl, 1) ätherisches Öl, welches aus den Samen des schwarzen Senses, ferner von Iberis amara, Thlapsi bursa pastoris, Raphanis raphanistrum, Sisymbrium officinale, Alliaria officinalis u. Thlapsi arvense durch Digestion mit Wasser u.… … Pierer's Universal-Lexikon
Senföl — Senföl, ätherisches Öl, das sich nicht fertig gebildet im Schwarzen Senf findet, sondern erst beim Anrühren der zerstoßenen Samen mit Wasser durch Einwirkung eines in den Samen enthaltenen Enzyms, des Myrosins, auf Myronsäure, die in den Samen an … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Senföl — Senföl, flüchtiges Öl, durch Destillieren von schwarzem Senfsamen mit Wasser erhalten, auch künstlich aus Rhodankalium und Allylbromid hergestellt (Allyl S.), farblose Flüssigkeit von äußerst stechendem Geruch; zieht Blasen auf der Haut, dient zu … Kleines Konversations-Lexikon
Senföl — Als Senföl werden sowohl das fette als auch das ätherische Öl des Senfsamens bezeichnet, ebenso organische Isothiocyanate. Fette Öle In den Samenkörnern des Schwarzen Senfs ist bis zu etwa 30 Prozent Pflanzenöl enthalten. Dieses Öl hat einen … Deutsch Wikipedia
Brassica nigra — Schwarzer Senf Schwarzer Senf Systematik Klasse: Dreifurchenpollen Zweikeimblättrige (Rosopsida) Unterklasse … Deutsch Wikipedia
Schwarzer Senf — Systematik Rosiden Eurosiden II Ordnung: K … Deutsch Wikipedia
Senföle — Den Namen Senföl führen sowohl das fette, als auch das ätherische Öl des Senfsamens, ebenso organische Isothiocyanate. Das fette Öl In den Samenkörnern des Schwarzen Senf ist bis zu etwa 30 % Pflanzenöl enthalten. Dieses Öl hat einen hohen Anteil … Deutsch Wikipedia
Feigensenf — Weiße Senfkörner Senfpulver aus weißem Senf … Deutsch Wikipedia
Mostrich — Weiße Senfkörner Senfpulver aus weißem Senf … Deutsch Wikipedia
Senfkörner — Weiße Senfkörner Senfpulver aus weißem Senf … Deutsch Wikipedia
